Broder Porse fortalte på sidste møde om en dram han havde set Maude fra Matador fremlægge på TV i ét af brdr. Prices programmer. Herunder følger opskriften:
250 g ingefær i tynde skiver
250 g øko citron i tynde skiver
Kommes i en gryde med 2 liter vand, som skal koge i ca 1 time, hvorefter det sies.
Lagen koges sluttelig op med 400 g rørsukker.